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欧盟拟批准枯草杆菌蛋白酶作为食品添加剂的使用规定

2024年4月5日,欧洲食品安全局(EFSA)发布2024.87238号文件,拟制订枯草杆菌蛋白酶作为食品添加剂的使用规定,具体使用要求如下表。该文件将于欧盟官方公报正式发布之日起生效。

更多详情参见:https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2024.8723

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